Se tu ainda associa o turismo no Rio Grande do Sul apenas à Serra Gaúcha, Dom Pedrito pode mudar completamente essa tua percepção!

Localizada na Campanha Gaúcha, no extremo sul do Estado, a cidade apresenta uma paisagem completamente diferente daquela encontrada em destinos como Bento Gonçalves, Garibaldi ou Flores da Cunha.

Aqui, os parreirais aparecem em meio a grandes extensões de campo, coxilhas, criação de gado e aquele horizonte que parece não ter fim.

Além disso, Dom Pedrito tem uma característica que torna a viagem ainda mais interessante: o vinho está profundamente conectado à identidade rural da região.

Por isso, quando tu visitas uma vinícola por aqui, a experiência não se resume à degustação.

Pelo contrário, o vinho vem acompanhado da história das estâncias, da pecuária, da gastronomia campeira, da arquitetura e, principalmente, da paisagem do Pampa.

E foi justamente isso que encontrei durante minha viagem pela Campanha Gaúcha.

Em Dom Pedrito, visitei duas vinícolas com propostas bastante diferentes: a Vinícola Guatambu Estância do Vinho e a Vinícola Cerros de Gaya.

Enquanto a Guatambu impressiona pela estrutura, tecnologia e pela experiência completa de enoturismo, a Cerros de Gaya aposta em uma proposta mais intimista, boutique e contemplativa.

Portanto, se tu estás pesquisando o que fazer em Dom Pedrito, vale colocar essas duas experiências no topo do roteiro.

ONDE FICA DOM PEDRITO

Dom Pedrito está localizada na região da Campanha Gaúcha, no sul do Rio Grande do Sul.

O município faz fronteira, em um pequeno trecho ao sul, com o Departamento de Rivera, no Uruguai. Além disso, está próximo de importantes destinos da região, como Bagé e Santana do Livramento.

A BR-293 é uma das principais vias de acesso à cidade e conecta Dom Pedrito a outros destinos importantes da Campanha.

Por isso, o município funciona muito bem como parte de um roteiro maior pelo Pampa Gaúcho.

É possível, por exemplo, combinar Dom Pedrito com Bagé, Santana do Livramento, Rivera, Candiota, Uruguaiana e Itaqui.

Dessa maneira, em vez de fazer uma viagem exclusivamente para uma cidade, tu podes montar um roteiro completo pelo enoturismo da Fronteira Oeste e da Campanha Gaúcha.

COMO É DOM PEDRITO?

Dom Pedrito possui uma identidade profundamente ligada ao campo.

A pecuária e a agricultura têm papel importante na economia local e, ao mesmo tempo, ajudam a explicar a paisagem que encontramos ao redor da cidade.

Entretanto, a história de Dom Pedrito também é marcada por conflitos que fizeram parte da formação do Rio Grande do Sul.

A cidade foi emancipada em 1872 e elevada à categoria de município em 1888. Além disso, a região esteve envolvida em importantes episódios históricos, incluindo a Revolução Farroupilha, a Revolução Federalista e a Revolução de 1923.

Um dos capítulos mais importantes dessa história aconteceu em Ponche Verde, no território de Dom Pedrito.

Foi ali que ocorreu o acordo que marcou o fim da Revolução Farroupilha, razão pela qual Dom Pedrito ganhou o título de Capital da Paz.

Portanto, visitar a cidade também significa conhecer uma parte importante da história do Rio Grande do Sul.

DOM PEDRITO E A CAMPANHA GAÚCHA

Além da história, existe outro elemento que colocou Dom Pedrito no mapa turístico: o vinho.

A Campanha Gaúcha se consolidou como uma das principais regiões vitivinícolas brasileiras e possui características bastante diferentes da Serra Gaúcha.

O território é marcado por grandes áreas abertas, coxilhas e forte luminosidade.

Na Guatambu, por exemplo, os vinhedos estão em uma área que recebe mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo das videiras.

A combinação de verões secos, amplitude térmica e solos de origem granulítica contribui para a maturação das uvas.

Além disso, a Campanha possui uma Indicação de Procedência, que reconhece a identidade territorial dos vinhos produzidos na região.

Assim, provar um vinho de Dom Pedrito também é uma maneira de conhecer o território.

O QUE FAZER EM DOM PEDRITO

Embora a cidade ainda não tenha a mesma fama turística de destinos da Serra Gaúcha, existem experiências muito interessantes para incluir no roteiro.

Para quem está indo a Dom Pedrito principalmente pelo enoturismo, eu reservaria pelo menos um dia inteiro para as vinícolas.

VINÍCOLA GUATAMBU: UMA DAS PRINCIPAIS EXPERIÊNCIAS DE ENOTURISMO DE DOM PEDRITO

Se tu gostas de vinho e está procurando o que fazer em Dom Pedrito, a Vinícola Guatambu Estância do Vinho é praticamente parada obrigatória.

A história da Guatambu começou muito antes da produção de vinhos.

A família atua no agronegócio desde 1958 e trabalha com agricultura e pecuária na região. Entretanto, em 2003, Gabriela Pötter, então formada em Agronomia, iniciou o projeto de implantação dos primeiros vinhedos na propriedade.

A ideia inicialmente era diversificar as atividades da estância. Posteriormente, o projeto cresceu e a família decidiu investir também na elaboração dos próprios vinhos.

Em 2009, surgiu o primeiro rótulo da marca, o Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon. Finalmente, em 2013, foi inaugurada a atual estrutura da vinícola e do complexo enoturístico.

Hoje, a Guatambu trabalha com uvas próprias e produção em lotes limitados.

Além disso, a propriedade cultiva variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.

Uma das primeiras coisas que chama atenção quando tu chega à Guatambu é a arquitetura.

O prédio tem aproximadamente 3.000 metros quadrados e foi projetado em estilo espanhol, uma referência bastante presente na arquitetura das estâncias da Campanha.

A vinícola reúne área de produção, caves, espaços de degustação, auditório, loja e ambientes destinados ao enoturismo.

Além disso, a sustentabilidade faz parte do projeto. A Guatambu possui um parque solar que atende 100% da demanda energética utilizada na fabricação dos vinhos.

EXPERIÊNCIA NA GUATAMBU: TOUR E DEGUSTAÇÃO DE VINHOS PREMIADOS

Para quem quer conhecer a vinícola sem passar o dia inteiro por lá, uma das opções é o Tour com Degustação de Vinhos Premiados.

A experiência atualmente custa R$ 160 por pessoa e tem duração aproximada de uma hora.

Durante o passeio, um enólogo conduz a visita e apresenta a história da vinícola.

Depois, os visitantes conhecem parte do processo de elaboração dos vinhos e espumantes.

A experiência passa pela cave de garrafas, cave de barricas e pelos pupitres.

Além disso, existe uma demonstração ao vivo do processo de degorgement dos espumantes.

Na sequência, são degustados quatro rótulos premiados da Guatambu: um vinho branco, um espumante, um vinho tinto da linha premium e o vinho ícone da casa, o Épico (maravilhosoooo!).

E ainda tem um detalhe muito legal: a taça de cristal que tu utiliza na degustação é um presente para ti levar como lembrança.

DIA ÉPICO: A EXPERIÊNCIA MAIS COMPLETA DA GUATAMBU

Agora, se tu quer uma experiência realmente completa, o Dia Épico é o grande destaque. E aqui o nome não é exagero.

A experiência começa pela apresentação da história da vinícola e, depois, segue para uma visita pela vinícola e sua área produtiva.

Durante o percurso, tu conhece o processo de produção dos vinhos e espumantes, desde o processamento das uvas até o amadurecimento.

Além disso, passa pelas caves e pelos pupitres e acompanha uma demonstração de degorgement.

Depois, vem uma das partes mais esperadas: o almoço harmonizado.

A proposta valoriza a chamada culinária de terroir e inclui parrilla de bife de ancho e assado de tira de carne Hereford produzida na própria Estância Guatambu.

Nessa experiência todos os pratos são harmonizados com vinhos da vinícola.

Entre eles está o Épico, um dos principais rótulos da casa!

O Dia Épico acontece em datas específicas, sempre nos finais de semana. É necessário verificar as datas diretamente com a vinícola. O valor dessa experiencia, em 2026 é de R$ 500 por pessoa.

A duração de toda a experiencia é de aproximadamente das 10h15 às 15h, por isso, é uma experiência que exige planejamento.

Então se tu quiser participar, o ideal é consultar a programação atualizada e reservar antecipadamente.

BRUNCH GUATAMBU

Outra possibilidade é o Brunch Guatambu, uma experiência mais descontraída.

Nesse caso, a proposta é aproveitar o cenário do Pampa acompanhando uma tábua de frios e petiscos artesanais.

Entre os itens estão choripan, charcutaria, queijos, azeitonas, pão de queijo, crostini, mel, doce de leite, fudge de chocolate e nozes.

Além disso, a cada duas pessoas é disponibilizado um espumante Guatambu Fiesta Brut 750 ml ou um Vinho Branco.

A experiência dura aproximadamente 2h30 e custa atualmente R$ 160 por pessoa.

O brunch pode acontecer no jardim, nas varandas ou no salão, dependendo das condições climáticas.

Assim, além de comer e beber bem, tu ainda consegue aproveitar a paisagem.

COMBO TOUR COM DEGUSTAÇÃO E BRUNCH

Para quem quer juntar as duas experiências, existe ainda o Combo Tour com Degustação e Brunch de Verão.

Nesse caso, primeiro é realizado o tour técnico pela vinícola. Em seguida, a degustação de quatro rótulos premiados.

Por fim, tu aproveita o brunch com tábua de frios e petiscos artesanais.

A experiência dura aproximadamente 3 horas e custa atualmente R$ 295 por pessoa.

Por isso, pode ser uma boa alternativa para quem quer passar algumas horas na vinícola, mas não conseguiu encaixar o Dia Épico no roteiro.

DEGUSTAÇÃO VERTICAL DO ÉPICO

Em 2026, a Guatambu também apresentou uma experiência especial para quem quer aprofundar ainda mais o conhecimento sobre seu principal vinho.

A Degustação Vertical do Épico reúne diferentes safras do mesmo rótulo em uma degustação guiada.

Além disso, a experiência inclui tour pela área de produção, visita à Galeria dos Aromas e uma seleção de charcutaria dos Pampas.

O valor divulgado é de R$ 380 por pessoa, em datas pré-fixadas ao longo do ano.

Essa é, portanto, uma experiência mais indicada para quem já tem interesse maior por vinhos e quer entender como diferentes safras podem se comportar na taça.

COMO VISITAR A VINÍCOLA GUATAMBU

Endereço: BR-293, Km 265, Dom Pedrito, RS.

Horário da loja: de segunda a sexta, das 8h às 11h45 e das 14h às 18h15. Aos sábados, das 10h às 16h.

Para as experiências de enoturismo, entretanto, é necessário fazer reserva.

Além disso, a própria vinícola recomenda contato antecipado para consultar as datas disponíveis pelo whatsapp: (53) 99945-0680 ou (53) 99971-9473.

CERROS DE GAYA: UMA VINÍCOLA BOUTIQUE NO MEIO DO PAMPA

Se a Guatambu impressiona pela grande estrutura, a Vinícola Cerros de Gaya conquista pelo clima intimista.

A propriedade fica na localidade de Três Cerros, em Dom Pedrito, e está inserida em uma região de coxilhas e grandes campos.

Além dos vinhedos, a propriedade também possui oliveiras, e é justamente essa combinação que torna a paisagem tão especial.

A Cerros de Gaya nasceu de um projeto familiar e lançou seu primeiro vinho em 2017, com produção limitada.

Atualmente, além dos vinhos e espumantes, a propriedade também trabalha com azeite de oliva extravirgem.

A Cerros de Gaya tem uma proposta muito mais boutique e voltada à contemplação. O espaço de recepção fica no alto de uma elevação, com grandes janelas e vista aberta para as coxilhas.

Assim, a paisagem passa a fazer parte da própria experiência.

EXPERIÊNCIA NA CERROS DE GAYA

A visita à Cerros de Gaya não é simplesmente uma degustação. Na realidade, o grande protagonista é o conjunto formado pelo vinho, pelo azeite, pelo campo e pelo pôr do sol.

Atualmente, a experiência de Degustação na Vinícola Cerros de Gaya custa a partir de R$ 120 por pessoa.

Ela acontece de terça a sábado, às 14h30, e dura aproximadamente uma hora. Além disso, a experiência é pet friendly e permite a presença de menores de 18 anos.

Por isso, é uma opção interessante também para quem está viajando em família ou com seu animal de estimação.

TÁBUA DE FRIOS AO ENTARDECER NA CERROS DE GAYA

Entretanto, se tu puder escolher, eu reservaria a experiência para o final da tarde.

Isso porque a Cerros de Gaya tem uma das paisagens mais bonitas para assistir ao pôr do sol na região.

A experiência de Tábua de Frios ao Entardecer custa atualmente a partir de R$ 350 por pessoa.

Ela acontece de terça a sábado, com início às 16h, e duração aproximada de quatro horas. A proposta inclui uma tábua de frios harmonizada com uma garrafa de vinho da própria vinícola.

Além disso, tu pode aproveitar o espaço e observar a transformação da paisagem enquanto o sol se põe no horizonte.

E é justamente aí que a Cerros de Gaya ganha um charme especial. Ou seja, o vinho deixa de ser o único motivo da visita. O campo, a luz, as oliveiras e o silêncio fazem parte da experiência.

VINHOS E AZEITES NA CERROS DE GAYA

Outro diferencial da propriedade é a produção de azeite.

Além dos vinhedos, a Cerros de Gaya possui oliveiras e está relacionada à produção de azeites extravirgens da região.

Isso permite combinar duas experiências que vêm crescendo bastante na Campanha Gaúcha: enoturismo e olivoturismo.

A paisagem do Pampa favorece tanto os vinhedos quanto os olivais, criando propriedades rurais onde diferentes culturas convivem com a criação de gado.

Além disso, a produção de azeite ajuda a mostrar uma Campanha Gaúcha que vai muito além do vinho.

ONDE FICA A CERROS DE GAYA?

Endereço: Estrada da Ramona, 480, Localidade Três Cerros, Dom Pedrito, RS.

Um detalhe importante é que a propriedade fica em uma área rural e o acesso inclui trecho de estrada de chão.

Por isso, é recomendável consultar as condições da estrada antes de ir, principalmente depois de períodos de chuva. Além disso, a visita precisa ser agendada!

A Cerros de Gaya recebe visitantes de terça a sábado.

GUATAMBU OU CERROS DE GAYA: QUAL ESCOLHER?

Se tu tiver tempo para conhecer apenas uma das duas, a escolha depende muito do tipo de experiência que procura.

GUATAMBU

É ideal para quem quer:

• Conhecer uma vinícola estruturada
• Fazer uma visita técnica
• Entender o processo de produção
• Conhecer caves e equipamentos
• Degustar diferentes rótulos
• Fazer um almoço harmonizado
• Conhecer uma vinícola familiar de grande estrutura
• Ter contato com tecnologia e sustentabilidade

CERROS DE GAYA

É mais indicada para quem quer:

• Uma experiência boutique
• Contato mais próximo com a propriedade
• Paisagem do Pampa
• Vinhos e azeites
• Pôr do sol
• Tábua de frios
• Uma experiência mais intimista
• Aproveitar a viagem sem pressa

Mas, se tu puder fazer as duas, melhor ainda!

Afinal, elas mostram justamente como o enoturismo da Campanha Gaúcha pode ser diverso.

O QUE MAIS VISITAR EM DOM PEDRITO?

Além das vinícolas, Dom Pedrito possui atrativos históricos e culturais.

PONCHE VERDE

Ponche Verde é um dos lugares mais importantes para entender a história da Revolução Farroupilha.

Foi nessa região que ocorreu o acordo que marcou o fim do conflito e por isso, Dom Pedrito recebeu o título de Capital da Paz.

Para quem gosta de história, portanto, é um lugar que merece entrar no roteiro.

CENTRO HISTÓRICO

O centro de Dom Pedrito também pode ser incluído em um passeio pela cidade.

Além disso, vale observar a arquitetura e os espaços que ajudam a contar a história do município.

Se o foco da tua viagem for o enoturismo, entretanto, eu reservaria o centro para uma caminhada mais curta e dedicaria mais tempo às experiências rurais.

QUANTOS DIAS FICAR EM DOM PEDRITO?

Para conhecer as duas vinícolas com tranquilidade, eu recomendo pelo menos um dia inteiro.

Com apenas um dia, é possível visitar as duas, mas o roteiro fica mais corrido. Por outro lado, com noite na cidade, tu consegue fazer tudo com mais calma.

Uma sugestão seria:

Dia 1

Chegada em Dom Pedrito

Passeio pelo centro

Visitar Ponche Verde

Jantar na cidade

Dia 2

Vinícola Guatambu

Tour e degustação ou Dia Épico

Almoço

Cerros de Gaya – Tábua de frios ao entardecer

Dessa forma, tu consegue aproveitar as vinícolas sem transformar a viagem em uma maratona.

ROTEIRO DE UM DIA EM DOM PEDRITO

Se tu tem apenas um dia, minha sugestão seria escolher uma experiência principal.

Se a ideia for conhecer profundamente o vinho, escolhe a Guatambu. Por outro lado, se tu procura uma experiência mais contemplativa, escolhe a Cerros de Gaya.

Uma alternativa é visitar a Guatambu pela manhã e terminar o dia na Cerros de Gaya. Nesse caso, entretanto, é fundamental verificar previamente os horários e fazer as reservas.

Assim, tu pode começar com uma visita técnica e degustação na Guatambu e terminar o dia com vinho e pôr do sol na Cerros de Gaya.

É um daqueles roteiros que conseguem resumir muito bem a essência da Campanha Gaúcha.

MELHOR ÉPOCA PARA CONHECER DOM PEDRITO

Dom Pedrito pode ser visitada durante todo o ano, entretanto, cada estação proporciona uma experiência diferente.

Na primavera e no verão, os dias mais longos favorecem atividades ao ar livre. Além disso, é uma época interessante para quem quer aproveitar os jardins e as paisagens das vinícolas.

Já o outono pode proporcionar temperaturas mais agradáveis e paisagens diferentes nos campos.

No inverno, por outro lado, o frio cria uma atmosfera especialmente gostosa para experiências gastronômicas com vinho.

Para quem tem interesse específico na vindima, vale consultar diretamente cada vinícola, pois o período de colheita varia de acordo com a safra e as condições climáticas.

COMO CHEGAR EM DOM PEDRITO

Dom Pedrito está conectada a outras cidades da Campanha principalmente pela BR-293.

A rodovia permite chegar à cidade a partir de Bagé ou Santana do Livramento. Por isso, o município é bastante fácil de combinar com outros destinos da região.

Para quem sai de Porto Alegre, o deslocamento é longo, mas justamente por isso vale mais a pena incluir Dom Pedrito em um roteiro de vários dias pela Campanha Gaúcha.

Uma viagem completa pode passar por:

Porto Alegre → Uruguaiana → Itaqui → Santana do Livramento → Rivera → Dom Pedrito → Bagé → Candiota → Porto Alegre.

Assim, tu consegue conhecer diferentes estilos de vinícolas, experiências gastronômicas, azeites e paisagens do Pampa.

DICAS PARA VISITAR AS VINÍCOLAS DE DOM PEDRITO

Antes de viajar, vale prestar atenção em alguns detalhes:

Reserve com antecedência.

As experiências são realizadas mediante reserva e possuem horários específicos.

Não conte apenas com a visita à loja.

Se tu quer fazer degustação, tour ou almoço, é necessário consultar previamente a disponibilidade.

Leve roupas confortáveis.

Parte das experiências acontece em áreas externas e rurais.

Confira a previsão do tempo!

O clima pode interferir bastante na experiência, principalmente na Cerros de Gaya.

Organiza o transporte.

Como existe degustação de vinhos, não dirija depois de beber.

Se quiser fotografar o pôr do sol, planeja o horário.

Na Cerros de Gaya, esse é um dos grandes momentos da visita.

AFINAL, O QUE FAZER EM DOM PEDRITO?

Dom Pedrito é daqueles destinos que surpreendem justamente porque não entregam tudo de uma vez.

Primeiro, tu chega e encontra uma cidade ligada à história e à vida rural. Logo depois, começa a perceber as enormes extensões do Pampa.

Em seguida, descobre que, entre as coxilhas e as estâncias, existe uma produção de vinhos cada vez mais interessante.

Por isso, mais do que perguntar apenas o que fazer em Dom Pedrito, eu diria para incluir outra pergunta no planejamento: quanto tempo eu tenho para aproveitar esse lugar sem pressa?

Porque essa é uma região que pede tempo.

Tempo para olhar a paisagem, tempo para conversar, tempo para degustar um vinho.

E, principalmente, tempo para perceber que existe um Rio Grande do Sul muito diferente daquele que aparece nos roteiros mais tradicionais.

Dom Pedrito é uma das melhores portas de entrada para descobrir esse outro lado do Estado.

E, para quem gosta de vinho, gastronomia e viagens com experiências diferentes, é um destino que merece entrar no roteiro pela Campanha Gaúcha.

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