Se tu estás buscando onde comer em Manaus e quer descobrir os melhores restaurantes de Manaus, deixa eu te contar quais foram os restaurantes que eu mais gostei.
Manaus tem uma gastronomia vibrante, que mistura ingredientes amazônicos com criatividade contemporânea.
Por isso, eu decidi visitar alguns dos melhores restaurantes de Manaus e contar pra vocês o que achei de cada um deles.
ONDE COMER EM MANAUS: MELHORES RESTAURANTES
Então te prepara para uma viagem de sabores por Manaus.
Vou contar exatamente como foi minha experiência explorando os melhores restaurantes para comer na cidade e o que comer em Manaus.
RESTAURANTE MIRANTE LÚCIA ALMEIDA
O Mirante Lúcia Almeida fica no coração do Centro. O espaço público foi reformado em 2024 e transformou uma área degradada num espaço cultural moderno.
Além disso, tem entrada gratuita, o que já mostra generosidade territorial: tu podes subir só pra contemplar o pôr do sol sobre o Rio Negro.
No segundo andar tem restaurantes, o terceiro tem quiosques de petiscos e boteco, e o térreo abriga uma sorveteria e um pub.
Optamos por ficar no restaurante com varanda do segundo andar, pedi um drink e petiscos regionais. Provamos os pastéis de pato que estavam ótimos e um filé que estava ok.
Além disso, aproveitamos as promoções de happy hour com caipirinhas de frutas regionais e chopp. A vista realmente vale por si só e a vibe é ideal pra um início de noite tranquila.
Vimos o pôr do sol e o nascer da lua, lindo!
Endereço: Av. Sete de Setembro, 8 – Centro.
Horário de Atendimento: diariamente das 10h até 23h ou meia‑noite no fim de semana, mas isso pode variar conforme feriados ou eventos.
TAMBAQUI DE BANDA
O Tambaqui de Banda, que, como o nome sugere, tem o tambaqui como estrela do menu. Fica numa rua charmosa em frente ao Teatro Amazonas.
O ambiente é casual e descontraído, com aquele clima de bar regional, perfeito para um almoço ou um happy hour: com mesas de madeira na calçada, ventiladores para afastar o calor, música ambiente e clima descontraído.
No menu, tem drinks autorais com ingredientes regionais, petiscos, pratos como costelinha de tambaqui, caldeirada de tambaqui e até versões sofisticadas com camarão ou jambu.
Experimentei um drink chamado Juma (cachaça infusionada com cumaru, xarope de mel com especiarias, purê de banana pacovã, limão, espuma de tucumã e phissalys).
Logo depois, um caboco enrolado (rolinhos de banana pacovã madura frita, recheados de pirarucu seco e cream cheese) e um pirarucu à parmegiana. Amei tudo que provei!
Curti muito, porque ele tem preços justos e foca em ingredientes locais.
Endereço: Largo de São Sebastião. Rua José Clemente, 596 – Centro.
Horário de Atendimento: diariamente das 11h às 23h.
ÓPERA RESTAURANTE
Aproveitei que estava hospedada no hotel Juma Ópera e fui conhecer o Ópera Restaurante, em frente e com vista para o Teatro Amazonas. O local é elegante, com uma cúpula de ferro e vidro que deixa a entrada da luz natural linda e cria um visual elegante.
Mas apesar de elegante, não intimida. Além disso, tem uma varanda com vista para o teatro, perfeito para um drink ou jantar com charme histórico.
O cardápio é assinado pela chef Sofia Bendelak, que traz peixes amazônicos como pirarucu e tambaqui, carnes e pratos clássicos.
Aqui eles mesclam pratos contemporâneos com ingredientes locais, como ceviches amazônicos, ragu de pato, risotos regionais e sobremesas criativas. Achei bons os pratos, mas não espetaculares. Vale mesmo pelo ambiente que é lindo!
Endereço: Rua Dez de Julho, 481 – Centro.
Horário de Atendimento: Funciona para almoço (12h–15h30) e jantar (19h–23h).
BANZEIRO MANAUS
O Banzeiro, conta com selo do chef Felipe Schaedler, oferece alta gastronomia amazônica reconhecida nacionalmente.
O restaurante é simples, vi muitos grupos de amigos no local. Não consideraria para um jantar romântico, porque achei barulhento para algo mais intimista.
Experimentei o caldinho de piraracu, maravilhoso. Inclui até um toque exótico, num prato de formiga com espuma de mandioquinha: curioso, mas confesso que não achei muito saboroso e fiquei com a impressão que as pernas da formiga ficaram trancadas na minha garganta hahahah!
Também provamos os pasteizinhos de pato, muito bons e de prato principal um camarão amazônico, que estava super gostoso.
A carta de drinks é bem pensada e a apresentação dos pratos impressiona, enfim a experiência combina técnica refinada e sabores intensos da floresta.
A costela de tambaqui é famosa — já ganhou prêmios locais e figurou entre os melhores pratos de cozinha regional por anos consecutivos.
E pra finalizar provamos um mouse de cupuaçu com brigadeiro, que estava delicioso!
Endereço: Rua Libertador, 102 – Nossa Senhora das Graças.
Horário de Atendimento: de segunda a sábado das 11h30 às 15h30 e das 18h30 às 23h, e aos domingos das 11h às 16h e das 19h às 22h.
BISTRÔ FITZ CARRALDO
O Fitz Carraldo, fica dentro do hotel Villa Amazônia, com um ambiente boutique, arquitetura elegante e varandas charmosas. Eu senti uma aura romântica, ideal para jantar a dois ou para uma ocasião especial.
O menu combina cozinha regional com europeia: pratos como risoto de pirarucu, entradinhas com queijo coalho e tucupi, peixes amazônicos grelhados.
Os pratos não estavam bons, estavam perfeitos! Assim como as sobremesas com cumaru e chocolate.
Além disso, eles oferecem carta de vinhos e drinks autorais. Funciona almoço e jantar, mas é recomendável reservar com antecedência.
Endereço: Rua 10 de Julho, 315 – Hotel Villa Amazônia, Centro.
Horário de Atendimento: diariamente das 12h às 15h e das 19h às 23h.
CAXIRI
Por fim, não podia faltar o Caxiri na lista de onde comer em Manaus, o restaurante que eu mais gostei e um dos melhores restaurantes de Manaus (e citado pelo NY Times).
Ele ocupa um casarão centenário com janelões enormes de frente para o Teatro Amazonas, criando um ambiente charmoso e sofisticado.
A chef Débora Shornik traz pratos autorais com ingredientes regionais: carpaccio de jambu, costela de tambaqui com aioli de tucumã, linguine com pato no tucupi, arroz de tacacá com camarão e hambúrguer de tambaqui no pão de açaí.
Começamos pedindo drinks autorais que arrasam e pasteis de vatapá, uma delícia! De prato principal fomos de arroz de tacacá e ragu de pato com gnocchi, ambos maravilhosos!
Entre as sobremesas, destaque para a Pavlova amazônica, leve e saborosa e a surpresa de tucupi, uma explosão de sabores!
Endereço: Rua 10 de Julho, 495 – Centro.
Horário de Atendimento: de terça a sábado das 11h30 às 15h e das 19h às 22h (domingo apenas almoço).
CAFETERIA SELVA AMAZÔNICA
O espaço é acolhedor e, ao mesmo tempo, cheio da identidade amazônica. Desde a decoração até o cardápio, tudo foi pensado para valorizar a floresta e seus sabores. Ali você sente que cada detalhe carrega um pedacinho da Amazônia.
O destaque da experiência, claro, ficou para o cardápio autêntico e criativo. Provei o pão com tucupi, que já começa surpreendendo pelo sabor levemente ácido do tucupi, equilibrado com o neutro do pão tostado.
Nos cafés, a viagem continuou. Experimentei o café de Apuí, produzido de forma sustentável na região, que tem notas marcantes e um sabor encorpado que lembra o próprio espírito da floresta.
E, para fechar, o café de açaí, uma combinação ousada e deliciosa, com leve dulçor e um toque frutado.
Um ponto importante para quem visita: a cafeteria não tem ar-condicionado, apenas ventiladores. Em Manaus, onde o calor é presença garantida, pode ser um detalhe relevante na sua experiência.
Endereço: R. Tapajós, n° 35 – Centro, Manaus – AM.
Horário de Atendimento: de terças a domingos das 08h às 22h.
SORVETERIA BARBARELLA
Se tem algo que combina perfeitamente com o calor de Manaus, é um sorvete artesanal que une sabores regionais, ambiente descontraído e boa localização. E foi exatamente isso que encontramos na Sorveteria Barbarella.
Localizada no Centro de Manaus, bem em frente ao Largo São Sebastião e ao imponente Teatro Amazonas — cenário perfeito para saborear as delícias da casa enquanto se aprecia a paisagem cultural da cidade.
O ambiente é compacto, limpo, com mesas internas e externas, oferecendo uma experiência agradável em clima tipicamente manauara.
A proposta da Barbarella é oferecer sorvetes artesanais, com foco em ingredientes regionais. Ou seja, com sabores típicos da Amazônia — como açaí, tapioca, cupuaçu, cajá e taperebá — estão entre os destaques.
Mas tu pode escolher por porção ou por quilo, o que permite experimentar uma boa variedade em pequenas quantidades — ótimo para quem quer provar vários sabores diferentes.
O local tem uma bom custo-benefício. O sorvete por quilo tem preço médio de cerca de R$ 84/kg, considerado justo pela boa variedade de sabores disponíveis.
A sorveteria aceita cartões e oferece mesas internas e externas, com vista para o Teatro do Amazonas.
Endereço: Rua 10 de Julho, 618 – Centro, Manaus – AM.
Horário de Atendimento: Aberta normalmente de segunda a domingo, com horário de funcionamento geralmente entre 12h e 21h (em alguns dias abre a partir de 9h45).
Enfim, se tu estás procurando onde comer em Manaus, agora já sabe quais os melhores restaurantes de Manaus.
Desde a vista panorâmica no Mirante Lúcia Almeida, passando pelo sabor genuíno do Tambaqui de Banda, até o requinte do Caxiri — cada lugar tem seu charme e seus pedacinhos de sabor amazônico.
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