Buenos Aires é um paraíso gastronômico que conquista não só pelos seus sabores autênticos, mas também pela rica cultura presente em cada prato e bebida.
Na minha última viagem à capital argentina, tive a oportunidade de explorar algumas das melhores cafeterias e restaurantes da cidade.
Desde o charme histórico das cafeterias tradicionais até a sofisticação dos restaurantes maravilhosos para quem é carnívoro, Buenos Aires oferece uma experiência culinária inesquecível.
Vem comigo conferir as dicas pelos sabores portenhos, descobrindo pratos típicos argentinos e conhecendo alguns dos locais mais emblemáticos para uma refeição em Buenos Aires.
CONFIRA OS PRINCIPAIS PRATOS TÍPICOS ARGENTINOS
Abaixo vou te apresentar os principais pratos típicos argentinos, que vão desde as famosas parrillas até doces de dar água na boca.
Então, pegue o garfo, ajuste o apetite e vem comigo descobrir as delícias que esse país apaixonante tem para oferecer!
EMPANADAS
As empanadas são um dos símbolos da gastronomia argentina.
Elas normalmente são assadas, mas também podem ser fritas, recheadas com carne, frango, queijo ou outros ingredientes, um verdadeiro deleite para qualquer paladar.
Cada província tem sua versão única, mas todas são igualmente deliciosas.
ASADO
O asado é a alma da culinária argentina, é como eles chamam o churrasco.
Ele inclui uma variedade de cortes de carne, preparados lentamente em uma parrilla (grelha).
O ritual do asado é uma experiência social e gastronômica que vale a pena vivenciar.
MILANESA
A milanesa é um prato simples, mas incrivelmente saboroso. Trata-se de um bife empanado, geralmente servido com batatas fritas ou purê de batata. Algumas versões incluem coberturas como queijo e molho de tomate, conhecidas como milanesa à napolitana.
CHORIPÁN
O choripán é um clássico da comida de rua argentina. Consiste em um pão recheado com chorizo (linguiça) grelhado, geralmente acompanhado de chimichurri, um molho à base de ervas, alho e vinagre.
LOCRO
O locro é conhecido como a ‘feijoada argentina’ e é típico dos povos andinos, um ensopado tradicional, especialmente popular durante os feriados nacionais.
Ele é um ensopado de feijão branco com vários tipos de carnes, linguiças, abóbora e muitos temperos, um prato robusto e nutritivo.
Por esse motivo, muitos consideram o locro a versão argentina da feijoada.
PROVOLETA
Um dos meus pratos argentinos preferidos! A provoleta é uma deliciosa entrada feita com queijo provolone grelhado.
Geralmente é servido com orégano e azeite, e sua textura crocante por fora e macia por dentro é irresistível.
ALFAJOR
Os alfajores são doces tradicionais compostos por duas ou mais camadas de massa, recheadas com doce de leite e cobertas de chocolate ou açúcar.
É quase obrigatório provar um quando for visitar a Argentina.
ONDE COMER EM BUENOS AIRES: MELHORES CAFETERIAS
Buenos Aires não é só sobre tango e carne suculenta. A capital argentina também tem um charme especial quando o assunto é café.
Então se você é daqueles que adoram explorar cafeterias descoladas, se perder em aromas intensos e saborear um bom café acompanhado de uma medialuna, essas dicas são pra você!
Vem descobrir comigo as melhores cafeterias de Buenos Aires, onde cada xícara conta uma história e o ambiente convida para um bate-papo sem pressa.
CONFITERIA LA IDEAL
A Confiteria La Ideal é um verdadeiro achado em Buenos Aires, situada próxima ao icônico Obelisco.
Fundada em 1912, esse ícone arquitetônico no coração da cidade já foi palco de encontros literários, políticos e, claro, de muita dança de tango.
Entrar na La Ideal é como voltar no tempo: o salão principal tem uma aura de elegância com seus vitrais coloridos, espelhos antigos e lustres imponentes, que dão aquele toque clássico e sofisticado.
Além de apreciar o ambiente deslumbrante, não deixe de provar os doces tradicionais argentinos, como as facturas e alfajores caseiros, que são simplesmente irresistíveis.
E se você gosta de chá da tarde, aqui eles sabem fazer como ninguém, servindo uma variedade de chás acompanhados por delícias doces e salgadas.
A La Ideal é perfeita para quem deseja mergulhar no clima nostálgico de Buenos Aires e saborear um pouco da história viva da cidade.
Endereço: Suipacha 384, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
Horário de Atendimento: diariamente das 07h às 24h.
CAFÉ TORTONI
O Café Tortoni é talvez o mais famoso de Buenos Aires, fundado em 1858. Este café histórico é um ponto de encontro de artistas e intelectuais.
Além do seu café excelente, o Tortoni oferece uma variedade de doces, como churros com chocolate e o tradicional alfajor. O ambiente é simples, mas elegante, com móveis antigos e uma decoração que nos transporta no tempo.
Endereço: Av. de Mayo 825, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
Horário de Atendimento: diariamente das 08h às 22h.
CAFÉ DE LOS ANGELITOS
Outro café histórico, o Café de los Angelitos, é conhecido não apenas pelo seu café, mas também pelos seus espetáculos de tango.
Este local combina perfeitamente a tradição argentina com a cultura do tango, oferecendo uma experiência completa. Pouco conhecido pelos turistas, mas muito frequentado pelos portenhos.
O cardápio inclui opções deliciosas de café da manhã e lanches.
Endereço: Avenida Rivadavia 2100 (esq, Rincón, 1033) Buenos Aires, Argentina
Horário de Atendimento: diariamente das 09h às 19h.
COFFEE TOWN
Localizado dentro do Mercado de San Telmo, o Coffee Town é o lugar ideal para os amantes de café. Pois conta com uma variedade de grãos de diferentes partes do mundo.
Além disso, eles preparam cada xícara com precisão, é uma espécie de paraíso para os amantes do café.
O ambiente é descontraído e perfeito para uma pausa durante a visita ao mercado.
Endereço: Bolívar 970, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Horário de Atendimento: diariamente das 09h às 20h.
ONDE COMER: MELHORES RESTAURANTES EM BUENOS AIRES
Se você está planejando uma viagem para a capital argentina, saber quais são os melhores restaurantes em Buenos Aires é essencial para garantir uma experiência gastronômica incrível.
A cidade oferece uma diversidade culinária impressionante, desde parrillas tradicionais até restaurantes modernos que inovam nos sabores.
Por isso, neste guia de onde comer em Buenos Aires, vamos explorar os lugares imperdíveis para comer bem em Buenos Aires. Além disso, você vai descobrir dicas exclusivas para aproveitar ao máximo cada refeição na cidade.
Então, prepare-se para saborear o melhor da gastronomia portenha!
GRAN PARAISO NO CAMINITO
No coração do colorido bairro de La Boca, o Gran Paraiso Caminito oferece uma autêntica experiência argentina.
Além das carnes, o menu inclui empanadas e provoleta, bem como uma excelente carta de vinhos.
Endereço: Gral. José Garibaldi 1428, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
Horário de Atendimento: diariamente das 11h às 18h.
DON JULIO
Considerado um dos melhores restaurantes de carne do mundo, não é à toa que o Don Julio é uma parada obrigatória de onde comer Buenos Aires, especialmente para os amantes de um bom churrasco.
Além disso, localizado no charmoso bairro de Palermo, o restaurante se destaca pela qualidade excepcional da carne e pelo excelente atendimento.
Entre as opções, o bife de chorizo e a entraña são cortes que, sem dúvida, não podem faltar na sua escolha.
Mas para conseguir conhece-lo é preciso fazer reserva, nós tentamos ir direto, sem reserva, e não conseguimos conhecer! ☹
Endereço: Guatemala 4699, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Horário de Atendimento: diariamente das 11h30 às 16h e das 19h à 01h.
LA CABAÑA EM PUERTO MADERO
Em Puerto Madero, o La Cabaña oferece uma vista deslumbrante do rio enquanto você desfruta de uma refeição sofisticada.
O menu é diversificado, com pratos que vão desde frutos do mar até carnes premium.
Além disso, a combinação de boa comida, vinhos selecionados e uma paisagem encantadora faz do La Cabaña uma excelente opção tanto para um jantar romântico quanto para um almoço demorado.
Endereço: Av. Alicia Moreau de Justo 580, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
Horário de Atendimento: diariamente das 11h30 às 24h.
MERCADO DE SAN TELMO
O Mercado de San Telmo é um dos lugares mais interessantes onde comer em Buenos Aires e para explorar a culinária local. Além de barracas de frutas e legumes frescos, o mercado também abriga diversos pequenos restaurantes e lanchonetes.
Ou seja, aqui você pode experimentar desde um choripán feito na hora, na Choripanería, ou até pratos mais elaborados em alguns dos pequenos bistrôs espalhados pelo mercado.
O El Hornero, que prepara empanadas, é um dos lugares imperdíveis. Recomendo!
Ah e por aqui também tem a janela do vinho por 1 dólar, sabe qual é? A Wine Window é uma janelinha onde você toca o sino pra ser atendido e escolhe o seu vinho favorito. Quando fomos havia Tinto, Branco e até Rosé. A experiência é super divertida, ainda mais pelo precinho.
Endereço: Bolívar 970, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Horário de Atendimento: de terças a sextas das 10h30 às 18h30. Sábados e domingos das 11h às 19h.
Esses são alguns dos restaurantes que provamos e aprovamos (menos o Don Julio – mas que deram boas referências) em Buenos Aires, aliás, se quiser dicas de Bares Secretos, clique aqui!
Buenos Aires é um verdadeiro tesouro para os amantes da boa comida e do café de qualidade.
Cada esquina da cidade oferece uma nova oportunidade de descobrir sabores únicos e experiências gastronômicas inesquecíveis.
Além disso, desde as cafeterias históricas que nos transportam no tempo até os restaurantes sofisticados que celebram a rica tradição culinária argentina, a capital portenha nunca decepciona.
VINHOS ARGENTINOS
A Argentina é um dos maiores produtores de vinho do mundo, e quando falamos sobre vinhos argentinos, é impossível não mencionar a emblemática uva Malbec.
Originária da França, a Malbec encontrou em solo argentino as condições ideais para se desenvolver, tornando-se a estrela do país.
Se você está curioso para experimentar alguns dos melhores exemplares dessa uva, aqui vão algumas sugestões imperdíveis para encher sua taça:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Um ícone da vinicultura argentina, esse vinho oferece complexidade, elegância e riqueza de sabores. Perfeito para quem busca um Malbec robusto.
- Achaval Ferrer Finca Altamira: Produzido em vinhedos de alta altitude, este Malbec traz uma combinação de frescor. Ideal para harmonizar com carnes grelhadas e pratos mais encorpados.
- Luigi Bosca Malbec: Um clássico de Mendoza, este vinho é a expressão perfeita do estilo Malbec argentino. Com taninos suaves e um final longo, é excelente para acompanhar massas com molhos ricos e suculentos.
- Rutini Malbec: Um dos rótulos mais prestigiados da Argentina, o Rutini Malbec é conhecido por sua elegância e estrutura impecável. Esse vinho é ideal para ocasiões especiais, harmonizando perfeitamente com cortes nobres de carne.
- El Enemigo Malbec: Criado pelo enólogo Alejandro Vigil, o El Enemigo Malbec se destaca por sua intensidade e complexidade. É um vinho encorpado e vibrante, perfeito para acompanhar carnes assadas ou queijos curados.
- Trapiche Iscay Malbec: Aqui, a uva Malbec se mistura com a Cabernet Franc, resultando em um vinho complexo e harmonioso, com camadas que evoluem a cada gole.
Seja você um conhecedor de vinhos ou apenas alguém que aprecia um bom rótulo, os vinhos argentinos, especialmente os Malbecs, são uma experiência imperdível.
Sendo assim, com essas sugestões, sua viagem pelos sabores da Argentina ficará ainda mais especial.
CONFIRA MAIS DICAS DA ARGENTINA AQUI!
Então se você está planejando uma viagem a Buenos Aires, não deixe de incluir essas dicas de onde comer em seu roteiro. Você certamente sairá encantado com tudo o que esta cidade maravilhosa tem a oferecer.
Fazendo as malas para viajar? Lembre-se que o Seguro Viagem é obrigatório para entrar em vários países, assim como é indispensável para evitar gastos extras e não planejados em qualquer viagem.
Então, não fique sem proteção na sua viagem. Usando nosso link já com desconto aplicado você compra seu seguro mais barato! E de quebra ainda nos ajuda a continuar viajando. Veja aqui como fazer seu seguro com desconto!
Acompanhe também as nossas dicas no @garfoemala no Instagram | YouTube | Facebook
RESOLVA SUA VIAGEM USANDO NOSSOS LINKS PARCEIROS E GARANTA SEU DESCONTO!
PASSAGEM AÉREA
Reserve passagens aéreas com até 50% de desconto e total segurança. Economize na sua próxima viagem com as ofertas do site oficial do NOSSO PARCEIRO!
HOSPEDAGEM
RESERVE AQUI sua hospedagem em qualquer lugar do mundo de maneira rápida e segura, com opção de cancelamento gratuito e sem pagamento antecipado!
CHIP DE CELULAR INTERNACIONAL COM INTERNET
COMPRE AQUI seu CHIP de Internet para usar em qualquer lugar do mundo e use nosso cupom para ganhar 15% de DESCONTO: GARFOEMALA. É fácil de usar e você terá internet boa sempre!
ALUGUEL DE CARROS
Precisa ALUGAR um CARRO? Na nossa parceira de aluguel de carros a cobrança é feita em reais, sem IOF e em até 12x sem juros no cartão ou com 5% de desconto no boleto.
SEGURO VIAGEM
E não se esqueça de contratar o seu SEGURO VIAGEM com o nosso link comparador de seguradoras e garanta o melhor preço!
PROBLEMAS COM SEU VOO E/OU BAGAGEM DURANTE A VIAGEM?
Peça já a sua indenização de até 15 mil! Para problemas em voos nacionais nos últimos 5 anos e internacionais nos últimos 2 anos. Confira neste link como solicitar sua indenização pelo NOSSO PARCEIRO
PASSEIOS, INGRESSOS E GASTRONOMIA NO BRASIL E NO MUNDO
Já definiu o destino da sua próxima viagem? Agora, deixe que o Garfo & Mala te ajuda a escolher os melhores passeios, transfers, tours guiados gratuitos (free walk), compra de ingressos de atrações e opções de gastronomia. Então fique a vontade para pesquisar aqui no NOSSO LINK e explorar seu destino!Já fez as malas?
