Beira de Praia: Delícias do Verão Brasileiro

Beira de Praia: Delícias do Verão Brasileiro

25 25-03:00 março 25-03:00 2015 Off Por Camila CB
(Last Updated On: 13 13-03:00 janeiro 13-03:00 2020)

Delícias de Beira de Praia

Todo ano o verão chega e traz consigo muitas outras sensações além do calor nada moderado do nosso país

 

Enquanto o calorão pode não agradar a todos, contudo existe uma coisa que a grande maioria dos que se entregam às nossas praias não consegue resistir, entre um mergulho e outro: as deliciosas comidinhas de beira de praia!

As opções podem variar de acordo com a região do país. Estivemos em algumas praias do Sul e Sudeste do Brasil para ver o que o pessoal pode comer quando bate aquela fominha, mas a vontade de sair da praia está longe de chegar.

É importante lembrar que a legislação dos ambulantes e de determinados tipos de comidas também varia. As finalistas, que estão aqui nessa matéria, são todas legalizadas e super aprovadas no quesito delícia.

 

CAIPIRINHA

Quando falamos de praia no Brasil fica quase impossível não passar pela cabeça a nossa bebida mais famosa, a caipirinha. Mesmo sendo arriscado manchar a pele com o limão em pleno sol escaldante, a refrescância dessa belezura deixa poucos adeptos insatisfeitos. E com a simpatia desses ambulantes fica ainda mais difícil negar.

caipaFoto: Camila Barbosa

 

MILHO VERDE

Em seguida, fomos em busca de um outro campeão, o milho verde. Amados por tantos, já foi condenado em alguns lugares pela falta de cuidado e higiene na manipulação da margarina, que dá todo aquele gostinho especial.

No Sul, os quiosques fixos da praia seguem com essa tradição e dentro das normas exigidas.

milho vdeFoto: Camila Barbosa

 

ESFIRRAS ASSADAS

Outro sucesso no sudeste do país são as esfirras assadas, que dão aquela sensação de comida quentinha com uma massinha leve para não pesar no estômago.

Os recheios vão do tradicional carne (o mais pedido) até frango, calabresa, queijo e ricota com espinafre.

esfirraFoto: Camila Barbosa

 

BISCOITO DE POLVILHO E CHÁ MATE

Os clássicos da cidade maravilhosa, quase que obrigatoriedade entre turistas e moradores locais, são os imbatíveis chá mate (com ou sem limonada) e o biscoito de polvilho.

Pode até parecer loucura, mas a gente se sente mesmo um pouquinho mais carioca a cada mordida.

mate biscoitoFoto: Camila Barbosa

 

EMPADINHAS

Outro charme brasileiro que saiu das padarias para às praias foram as empadinhas. Com massa podre, bem levinha e um tanto farelenta (no bom sentido).

As opções diferenciadas ficam por conta da carne seca, tomate seco, camarão e bacalhau.

empadaFoto: Camila Barbosa

 

PASTÉIS

Se as padarias nos doaram as empadas, a feira de rua não nos deixa na mão com seus pastéis tradicionais.

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Na hora de bolar o recheio é só se soltar, mas os que estão por todas as partes seguem sendo o quarteto carne, queijo, camarão e frango.

pastelFoto: Camila Barbosa

 

CAMARÕES GRELHADOS

Para as praias que podem comercializar essas linduras laranjinhas que são os camarões grelhados: aproveitem!

Saudável, gostoso, natural e muitas vezes vindo do próprio mercado local. Só bons motivos.

camaraoFoto: Camila Barbosa

 

QUEIJO COALHO GRELHADO E OS AMENDOINS SALGADOS

E por fim, tem aqueles que querem somente uma coisinha para petiscar com suas bebidas geladas. Bom saber que os queijos coalho grelhados e os amendoins salgados (bem salgado, aliás) estão por todos os lados.

amendoimFoto: Camila Barbosa

Deu vontade de Comer estas Delícias de Beira de Praia?

 

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