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Beira de Praia: Delícias do Verão Brasileiro

Índice


Delícias de Beira de Praia

Todo ano o verão chega e traz consigo muitas outras sensações além do calor nada moderado do nosso país!

Enquanto o calorão pode não agradar a todos, contudo existe uma coisa que a grande maioria dos que se entregam às nossas praias não consegue resistir, entre um mergulho e outro: as deliciosas comidinhas de beira de praia!

As opções podem variar de acordo com a região do país. Estivemos em algumas praias do Sul e Sudeste do Brasil para ver o que o pessoal pode comer quando bate aquela fominha, mas a vontade de sair da praia está longe de chegar.

É importante lembrar que a legislação dos ambulantes e de determinados tipos de comidas também varia. As finalistas, que estão aqui nessa matéria, são todas legalizadas e super aprovadas no quesito delícia.

 

DELÍCIAS DE BEIRA DE PRAIA

CAIPIRINHA

Quando falamos de praia no Brasil fica quase impossível não passar pela cabeça a nossa bebida mais famosa, a caipirinha.

Mesmo sendo arriscado manchar a pele com o limão em pleno sol escaldante, a refrescância dessa belezura deixa poucos adeptos insatisfeitos. E com a simpatia desses ambulantes fica ainda mais difícil negar.

caipaFoto: Camila Barbosa

 

MILHO VERDE

Em seguida, fomos em busca de um outro campeão, o milho verde. Amados por tantos, já foi condenado em alguns lugares pela falta de cuidado e higiene na manipulação da margarina, que dá todo aquele gostinho especial.

No Sul, os quiosques fixos da praia seguem com essa tradição e dentro das normas exigidas.

milho vdeFoto: Camila Barbosa

 

ESFIRRAS ASSADAS

Outro sucesso no sudeste do país são as esfirras assadas, que dão aquela sensação de comida quentinha com uma massinha leve para não pesar no estômago.

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Os recheios vão do tradicional carne (o mais pedido) até frango, calabresa, queijo e ricota com espinafre.

esfirraFoto: Camila Barbosa

 

BISCOITO DE POLVILHO E CHÁ MATE

Os clássicos da cidade maravilhosa, quase que obrigatoriedade entre turistas e moradores locais, são os imbatíveis chá mate (com ou sem limonada) e o biscoito de polvilho.

Pode até parecer loucura, mas a gente se sente mesmo um pouquinho mais carioca a cada mordida.

mate biscoitoFoto: Camila Barbosa

 

EMPADINHAS

Outro charme brasileiro que saiu das padarias para às praias foram as empadinhas. Com massa podre, bem levinha e um tanto farelenta (no bom sentido).

As opções diferenciadas ficam por conta da carne seca, tomate seco, camarão e bacalhau.

empadaFoto: Camila Barbosa

 

PASTÉIS

Se as padarias nos doaram as empadas, a feira de rua não nos deixa na mão com seus pastéis tradicionais.

Na hora de bolar o recheio é só se soltar, mas os que estão por todas as partes seguem sendo o quarteto carne, queijo, camarão e frango.

pastelFoto: Camila Barbosa

 

CAMARÕES GRELHADOS

Para as praias que podem comercializar essas linduras laranjinhas que são os camarões grelhados: aproveitem!

Saudável, gostoso, natural e muitas vezes vindo do próprio mercado local. Só bons motivos.

camaraoFoto: Camila Barbosa

 

QUEIJO COALHO GRELHADO E OS AMENDOINS SALGADOS

E por fim, tem aqueles que querem somente uma coisinha para petiscar com suas bebidas geladas. Bom saber que os queijos coalho grelhados e os amendoins salgados (bem salgado, aliás) estão por todos os lados.

amendoimFoto: Camila Barbosa

 

Deu vontade de Comer estas Delícias de Beira de Praia?

 

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