Gramado e a Serra gaúcha, em geral, são conhecidos pela gastronomia típica vinda com os imigrantes italianos e alemães, que colonizaram a região.
Mas pra quem ama a culinária japonesa, Gramado (RS) conta com um restaurante incrível que serve sushi e outras maravilhas da culinária japonesa. Por isso, apresento a vocês o mais novo restaurante da cidade, o Narō culinária japonesa.
A nova casa dos amantes de sushi na Serra gaúcha conta com um menu assinado por um dos profissionais mais renomados da gastronomia oriental na região, Jonas Roso.
Além dos tradicionais sushis, sashimis, niguiris, uramakis, temakis e hossomakis, o cardápio do Narō conta também com pratos menos populares da gastronomia japonesa no Brasil.
Como por exemplo, as robatas (uma espécie de espetinho oriental grelhado), os steaks de atum e salmão que podem levar foie gras e ovas de peixe, bem como as opções de teppan, oshizushis e os combinados surpresas do chef.
COMO É O NARO SUSHI EM GRAMADO (RS)
Narō significa “vamos ser” ou “vamos nos tornar” em japonês. Onde um dos proprietários da casa, Marlon, acompanha os negócios bem de perto, vestindo um dólmã de chef na cozinha/balcão do restaurante.
Aliás, é lá que ele aplica todo o conhecimento de cursos e estudos dos meses que antecederam a abertura do restaurante.
O restaurante é lindo e fica bem próximo do coração do centro de Gramado. O local é um projeto lindo do designer de interiores e exteriores Carlos Volk, que deu ainda mais visibilidade e diferencial ao restaurante.
Vale falar também da trilha sonora ambiente, de muito bom gosto!
Não esquecendo da consultoria de Jonas Roso, na cozinha.
ATENDIMENTO DO NARO CULINÁRIA JAPONESA EM GRAMADO
O atendimento é ágil, atencioso e os atendentes são conhecedores dos pratos e bebidas da casa. Assim como os pratos, que são impecáveis, feito com muita técnica e produtos de qualidade. Afinal, não teve nada que não gostamos.
CARDÁPIO DO NARO SUSHI EM GRAMADO (RS)
O carro-chefe do restaurante é a sequência, que é servida a vontade na mesa. Isto é, você pode pedir reposição do que quiser e o quanto quiser!
E esta orgia gastronomia termina com a sobremesa do chef (inclusa no valor da sequencia). Vale lembrar, que tudo é preparado com peixes e frutos do mar frescos, recebidos no dia.
Além disso, a casa conta com uma vasta carta de vinhos, espumantes, cervejas, sucos, drinks clássicos e autorais à base de saquê.
Assim como, um charmoso carrinho que desfila pelo restaurante oferecendo doses de diferentes marcas internacionais de saquê.
O menu é totalmente digital, sendo assim a escolha dos produtos é feita por um tablet que fica na mesa.
Durante o horário do almoço o restaurante serve pratos à la carte e à noite, além do à la carte, você pode optar pela sequência especial da casa.
Nós fomos no horário do jantar e, experimentamos a sequência e também especialidades do chef, quase saímos rolando de tanto comer.
NARŌ CULINÁRIA JAPONESA E SUSHI EM GRAMADO RS
Endereço: Rua Senador Salgado Filho, 190 – Centro de Gramado
Horário de Atendimento: diariamente das 11h45 às 23h30.
Telefone: (54) 3422-2325
Cardápio e Valores: naroculinariajaponesa.com.br
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