O doce de leite é um doce feito à base de leite e açúcar

Ele está na mesa de quase todos os países da América Latina. Porém, sua origem é incerta. Acredita-se que tal invenção está ligada à possibilidade de preservação do leite.

Já uma versão argentina afirma que ele teria sido inventado por Juan Manuel de Rosas, um político argentino. A história é assim: ele estaria fervendo o leite quando bateram à sua porta, se esquecendo de desligar o fogão.

Quando retornou havia “criado” o doce de leite. Porém, pra mim, a versão de preservação do leite é a que mais me convence.

Geralmente ele é feito ao se ferver leite com açúcar ou cozinhando leite condensado. Muito usado na culinária: em balas, doces, bolos, sorvetes e outros. Assim como muito apreciado no pão e como recheio de churros.

As variações mais comuns do doce são a pastosa e a sólida (que pode ser cortada em barras ou pedaços), estas se diferenciam por sua consistência.

COMO FAZER DOCE DE LEITE EM CASA

1. Primeiramente, encha a panela de pressão de água até o topo da lata de leite condensado. Mas, tem ser em lata, viu?!
2. Tampe a panela e coloque em fogo médio
3. Então, espere a panela pegar pressão
4. Logo após a panela iniciar a pressão, cronometre 25 minutos
5. Após os 25 minutos desligue o fogo.
6. Tire a pressão da panela na pia, jogando água na tampa para que ela resfrie. NUNCA ABRA A PANELA SEM ESTAR SEGURO DE QUE NÃO HÁ MAIS PRESSÃO DENTRO DELA
7. Abra a panela depois que estiver sem pressão e coloque a lata de leite condensado na água fria. Cuidado porque ela estará muito quente. Não abra a lata sem antes ela ter esfriado!
8. Quando a lata já estiver fria, abra-a. Está pronto seu doce de leite feito em casa.
9. Sirva conforme sua preferência e aproveite!

CONFIRA MAIS RECEITAS DELICIOSAS E FÁCEIS DE FAZER CLICANDO AQUI!

Gostou da Dica de Como Fazer Doce de Leite? Então Salve este PIN no seu Pinterest!

Salve o PIN!

RESOLVA SUA VIAGEM USANDO NOSSOS LINKS PARCEIROS E GARANTA SEU DESCONTO!

PASSAGEM AÉREA

Reserve passagens aéreas com até 50% de desconto e total segurança. Economize na sua próxima viagem com as ofertas do site oficial do NOSSO PARCEIRO!

HOSPEDAGEM

RESERVE AQUI sua hospedagem em qualquer lugar do mundo de maneira rápida e segura, com opção de cancelamento gratuito e sem pagamento antecipado!

CHIP DE CELULAR INTERNACIONAL COM INTERNET

COMPRE AQUI seu CHIP de Internet para usar em qualquer lugar do mundo e use nosso cupom para ganhar 15% de DESCONTO: GARFOEMALA. É fácil de usar e você terá internet boa sempre!

ALUGUEL DE CARROS

Precisa ALUGAR um CARRO? Na nossa parceira de aluguel de carros a cobrança é feita em reais, sem IOF e em até 12x sem juros no cartão ou com 5% de desconto no boleto.

SEGURO VIAGEM

E não se esqueça de contratar o seu SEGURO VIAGEM com o nosso link comparador de seguradoras e garanta o melhor preço!

PROBLEMAS COM SEU VOO E/OU BAGAGEM DURANTE A VIAGEM?

Peça já a sua indenização de até 15 mil! Para problemas em voos nacionais nos últimos 5 anos e internacionais nos últimos 2 anos. Confira neste link como solicitar sua indenização pelo NOSSO PARCEIRO

PASSEIOS, INGRESSOS E GASTRONOMIA NO BRASIL E NO MUNDO

Já fez as malas?

CONHEÇA O YOUTUBE E INSTAGRAM DO BLOG!