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Josephina Gramado: Delícia de Bistrô

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Um restaurante super agradável, discreto e maravilhoso no centro de Gramado é o Josephina!

Eu vou pra Gramado desde pequena, já tive apartamento na cidade e nunca tinha ido no Josephina, acreditam? Mas é verdade, passava reto por ali e nunca tinha entrado.

Graças a este convite incrível pude conhecer este que é um dos restaurantes mais amados pelos moradores da cidade e visitantes frequentes da Serra Gaúcha.

Logo ao entrar foi fácil descobrir o porque ele é tão requisitado na Serra Gaúcha! Fiquei apaixonada pelos ambientes e pelo cardápio.

Logo depois que fui no Josephina em Gramado e comentei com alguns amigos, ouvi tantos elogios e comentários positivos que você não pode imaginar.

 

ONDE FICA O JOSEPHINA GRAMADO

Ele fica na rua ao lado da igreja São Pedro, aquela bem no miolo do centro aliás, quase em frente da Rua Coberta, sabe?!

Olhando de frente para a igreja ele fica na rua lateral na mão esquerda, muito fácil de encontrar.

Abaixo vou deixar o endereço certinho, porque assim você também pode jogar ele no Google Maps e ver o caminho.

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COMO É O JOSEPHINA EM GRAMADO

O ambiente é lindo demais, na rua sua fachada é de cor telha e detalhes verdes, discreto e charmoso ao mesmo tempo.

O interior tem mobiliário vintage e objetos que devem ter sido da família que montou o restaurante. O banheiro, por exemplo, foi todo coberto por papéis antigos e mapas de viagens, que ficou incrível!

Além disso, a casa onde fica o restaurante foi construída pelo bisavô dos proprietários nos anos 30.

Bem como o nome do restaurante, porque Josephina foi a matriarca da família e muitas das receitas que eles servem no restaurante até hoje.

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ESPAÇO AO AR LIVRE

Além do espaço interno, você pode também sentar no jardim, que fica na parte de trás do restaurante. É lindo! O local tem muito verde e o ambiente é calmo e super relaxante, fiquei encantada com este espaço!

Por isso, só quero comer sentada ali.

O dia estava com a temperatura amena e o solzinho deu aquele toque especial, é claro!

Os carros-chefes da casa são os risotos que, diga-se de passagem, são incríveis! Depois de conhecer este espaço, já visitei ele mais de uma vez e, por isso, já experimentei mais de uma opção de prato, que vou contar pra vocês abaixo.

De segunda à sexta-feira o Josephina também serve almoço executivo e nas noites de quarta é a “Noite do Risoto”!

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COMO É O CARDÁPIO DO JOSEPHINA EM GRAMADO

O cardápio do Josephina é famoso por seus risotos, assim como o filé com molho de framboesa e o risoto de gorgonzola, estão entre os pratos mais pedidos da casa.

Tem couvert, entradas (petiscos), sanduíches, saladas, sopas, omeletes, risotos, menu kids, massas, sanduíches, peixes, assim como carnes.

Mas se a sua ideia não é almoçar, pode passar lá durante a tarde e tomar um chá, chocolates quentes ou gelados, cafés, sucos e bebidas (alcoólicas e não alcoólicas).

E se você for intolerante, não se preocupe, porque tem cardápio para vegetarianos e eles não se importam em fazer adaptações para os veganos e intolerantes. Tudo pode por aqui!

Quer saber o que a gente já provou?

PRATOS PRINCIPAIS:

  • Filé à Parmegiana: acompanhado de batata sautée e arroz com ervas (R$72*)
  • Risoto Josephina: ao creme de moranga, com charque e couve crocante (R$54*) – ganhou meu coração.
  • Medalhão Suíno: envolto com bacon ao chutney de cebola roxa acompanhado de spatzel na manteiga com sálvia (R$62*)
  • Nhoque de Batata Parisiense: com presunto parma, aspargos, cogumelo e nata (R$65*).

Todos incríveis, comeria tudo de novo, bem agora! hahah

Olhas as fotos ai abaixo e veja se não dá água na boca!

Para beber pedi a limonada Josephina (sim, tudo com o nome do lugar) de cranberry, super refrescante (R$16*).

A sobremesa foi um sorvete com calda de zabaione, que não estava no cardápio (exatamente), mas que querian provar e eles deram um jeito de realizar o meu desejo. E, por fim, um cafezinho!

Ficamos encantados com o ambiente do restaurante, atendimento e com as opções diversas do cardápio. Vale muito a pena visitar o Josephina. Ele não é um restaurante bastantão, nem o mais barato, mas vale cada real.

Porém para os preços aplicados em Gramado ele vale mais que a pena e o preço é justíssimo pro que servem.

*Os preços foram considerados os de setembro de 2021.

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COMO VISITAR O RESTAURANTE JOSEPHINA

Endereço: R. Pedro Benetti, 22 – Centro de Gramado/RS

Telefone: (54) 3286-9778

Horários: Durante a semana e aos domingos das 11h30 às 22h. Ele fecha as segundas-feiras. Nas sextas e sábados das 11h30 às 22h30. Já o Chá da Tarde é servido das 15h às 18h.

Site oficial

 

Você também vai gostar de ler: Onde Comer em Gramado e Canela: Melhores Restaurantes

 

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